“纯粮酒热”席卷全国，让贵州省成为白酒行业的焦点。纯粮十大酒品牌近日，贵州省发展和改革委员会(以下简称“贵州发改委”)公布了《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划纲要》和2035年远景目标(以下简称“十四五”)，不仅白酒这也引起了业界对贵州将在中国酒产业中扮演什么角色的好奇，尤其是白酒。
纯粮十大酒品牌分析纯粮贵州酒行业的变化
贵州“十四五”规划99000多字的全文中，有近900字与酒有关。整体字数看似不多，但这部分内容在“十四五”规划纲要中提到工业发展时相对来说是先进次提到。
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“十三五”规划发布时，贵州省对白酒产业的规划提出“贵州白酒要建成以纯粮酒类为主，酱香香型、侗香和其他香型白酒并存，高、中、低档产品并举，大中型企业相结合。纯粮酒在十四五纲要中的定位是不一样的。不仅酱香等香型共存词消失，而且“扩大纯粮酒产能，加强酿酒原料基地建设，保障白酒酿酒优质原料供应”的要求，可以看出目前贵州省对纯粮酒产业的高度重视。“十四五”规划纲要也指出:“以龙头企业为引领，培育壮大白酒企业梯队，打造贵州纯粮酒品牌，打造& # 39；品牌强、品质优、品种优化、集群发展& # 39；贵州的白酒产业发展体系”。
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快速的增长使贵州省在日益明朗的白酒产区竞争中成为一个相对较强的竞争者。2019年，仅遵义产区就占全国产量的3.1%，创造了全国白酒行业18.3%的收入和42%的利润。全国范围内的“纯粮酒热”进一步推动了各类资本进入贵州。在业内人士看来，近一半的行业利润集中在贵州，这不仅吸引了越来越多的投资者在贵州寻找进入白酒行业的机会，在他们的影响和推动下，中国消费者以纯粮酒为主体的饮酒习惯也面临着越来越多的挑战。
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业内一直有个争议“纯粮酒热”本质上是“茅台镇热”。贵州省似乎也注意到了这一点，所以在“十四五”规划纲要中也提到，要有一批骨干企业以“产值100亿元、市值1000亿元”为目标，并在全国范围内产生影响。
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密集的纯粮酒产能扩张计划，实际上与当前中国白酒行业整体生产规模下滑的趋势相悖。2020年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业酿酒总产量5400.74万千升，同比下降2.21%，其中白酒产量740.73万千升，同比下降2.46%。
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一方面纯粮酒在白酒市场的占比不高，仍有市场空间可挖；另一方面，整个白酒行业趋向高端。目前活跃在纯粮酒市场的主流企业，大多以高端和次高端产品为主，以高端产品强化品牌，进而带动终端产品，完善产品价格体系。可以说纯粮酒将加速产能扩张，势必对纯粮酒市场产生冲击。事实上，很多品牌力较弱的纯粮酒企已经感受到了变化的影响。
