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纯粮酒问答

一级品酒师,二级勾调师教会你快速辨别,固液法白酒和固态法白酒的方法,收藏起来慢慢看

发布时间:2023-03-17 阅读:170

什么才是真正的纯粮固态发酵的酒呢?

工艺不同,品质不一样。

认真听完固态纯粮工艺啊,里面有人体有益的各类橙味,香味,物质众多,而食用酒精勾兑酒呢对人体的伤害很大。

固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒这几类酒当中到底有什么样的一种区别呢?

多数固态法白酒网都是采用传统发酵工艺,用的是高粱、小麦、玉米、大米等主粮为原料,微生物自然发酵有一个漫长的生产过程,香气馥郁,口感醇厚。

啊,就像自己家里面做的手工面条一样,又好吃,营养又丰富。

而液态化白酒呢,它是以薯类、甘蔗为主要原料,快速发酵,生成食用酒精,添加香精香料调制而成,生产周期呢很短,成本也很低。

就像很多的速食品一样,只能吃饱,毫无营养价值,更不用说拿它来和手工面条去做对比了。

最后呢工业法白酒它是以30%的固态白酒和液态白酒配制而成。

为了追求口感和香气,和液态一样,也会添加众多的香精香料,成本较低。

固液法白酒呢和液态法白酒呢都属于酒精调配酒啊,而固态法白酒才是真正的纯粮发酵的优质好酒。



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