20822是粮食酒吗所谓的粮食酒,是指以谷物为原料酿制而成的白酒,包括最为著名的茅台、五粮液、洋河等品牌而相对于这些传统酿造工艺,20822酒则使用较为特殊的原料,主要由优质大米、小麦、芝麻、豌豆等杂粮组成。
酒厂在使用这些原料的同时,会添加多种发酵剂进行发酵,以提高酒的质量同时,在酿造过程中,还会对酒液进行多次提香、陈化等处理,使得酒香更加浓郁,口感更加醇厚与粮食酒相比,20822酒在质地上更加柔和,口感更为清爽,酒香也更具有东北地域特色。
因此在东北地区,20822酒已经成为了人们日常生活和娱乐的必备品不过由于其产量较为固定,加之其特殊的酿制原料和技艺难度,20822酒的价格相对于粮食酒而言也较为昂贵,成为了高端消费人群的追捧对象总的来说,20822酒以其独特的酿制工艺、高品质的质地和独特的酒香,在国内外酒市上已经拥有了一定的市场份额。
虽然它不属于传统意义上的粮食酒,但却以其独特之处赢得了众多消费者的青睐