1078.12是粮食酒么首先，1078.12是指一种用于测量酒精含量的数字这个数字是一个百分比，表示每100ml液体中酒精的含量例如，一瓶500ml的啤酒中，如果酒精含量为5%，则其中酒精含量为500ml x 5% = 25ml，也就是1078.12 = 25ml / 100ml x 100。

那么，为什么有些人认为1078.12是粮食酒呢？大概是因为这个数字是在中国相关法律法规中出现的例如，中国的《酒类管理条例》规定，饮料中酒精含量在3%以下的为“饮料”，在3%以上但不到5%的为“普通酒”，在5%以上但不到20%的为“浓香型白酒”或“葡萄酒”，在20%以上但不到50%的为“白酒”或“威士忌”，在50%以上的为“高度白酒”或“烈性酒”。

所以，1078.12这个数字可能让人想到了酒精含量在5%以上的浓香型白酒或葡萄酒不过，1078.12并不是粮食酒，因为并不存在一种叫做“粮食酒”的饮料或定义对于含有酒精的饮料，其分类和命名方式因国家而异。

在中国，酒精含量低于3%的饮料被称为“饮料”，而在日本，酒精含量低于1%的饮料被称为“無アルコール”（无酒精）综上所述，1078.12是用于测量酒精含量的百分比数字，它并不是粮食酒在选择饮料时，我们应该留意其酒精含量，并适量饮用，以保护自己和他人的健康。