如何区分纯纯粮酒和酒精酒一直是白酒朋友关心的问题，没有他，虽然两者都需要混合。但一种是将白酒与白酒混合，使白酒质量达到更高的水平；另一种是通过三精一水的混合，使白酒的味道形成。因此，两者给人一种饮酒的感觉和饮酒后对身体的影响也是不同的。
高品质的纯纯粮酒不仅具有独特的白酒风味，而且具有饮酒时带来愉悦、难以上升、醒来快、第二天无宿醉等优点，赢得了白酒朋友的青睐。但随着液体白酒的出现，在当今粮食丰富的时代，买真正的纯纯粮酒显然并不容易。
虽然固态、固液法和液体法白酒产品标签上标明的执行标准有规定，但现在白酒市场好坏参半，瓶子上标有固态法白酒的生产执行标准，但实际上是液体法白酒，试图浑水摸鱼的白酒产品并不少。
因此，一些民间鉴定方法也悄然出现在饮酒者的视线中，如加水法、点燃法、烧碱法、观酒花法等，但事实上，这些民间鉴定方法并不可靠。如果白酒含有高级脂肪酸乙酯，加水后会导致浑浊；只要白酒度数高，金属成分丰富，就越容易点燃，颜色越亮；
烧碱法作为酯与碱之间的化学反应，也可以通过在酒精中添加相关物质加深反应颜色；酒花的明显性和耐久性主要与酒精和倒酒的容器和姿势有关……
那么，由于实施标准和一系列的识别方法不可靠，白酒朋友应该如何选择白酒呢？事实上，在现场选择白酒时，如果你不能打开瓶子品尝，你仍然可以通过观察白酒包装上的这两个标志来初步判断它是否是纯纯粮酒。
顾名思义，纯粮酒固态发酵白酒标志是一种带有这一标志的白酒。它必须是经过自然固态发酵、高温蒸馏和陈酿后获得的纯纯粮酒。作为2005年倡导和推广的，是优质传统白酒的通行证。申请的白酒企业需要符合相关标准，具有一定规模的纯粮酒固态发酵白酒标志才能通过审其对白酒生产的要求高于固态白酒生产标准。
首先，白酒的酿造原料必须是高粱、小麦和其他坚实的谷物，在酿造过程中，必须通过固体糖化、固体发酵、固体蒸馏酿造基础酒，然后通过陈酿、勾兑，不得添加非自然发酵香型白酒。
因此，从这个角度来看，有这个标志的白酒一定是纯纯粮酒，但不一定是好酒。事实上，一系列严格的标准也导致了很少有白酒制造商在一开始就可以使用这个标志，其权威性很强。然而，它也吸引了许多白酒公司试图进行认证。因此，该标志也相对猖獗，每家白酒公司生产的纯纯粮酒分为低、中、高档，但可以标记该标志。
因此，有这个标志的白酒不一定是好酒，但一定是纯纯粮酒。当然，没有的不一定是劣质白酒，因为不仅要花钱申请这个标志，而且要收费使用这个标志。因此，一些有信心获得消费者认可的白酒产品，如茅台系列白酒，没有这个标志。
在茅台、五粮液、剑南春、西凤酒等品质优良、风味独特、地方特色的名酒包装上，我们可以看到上面印着绿色雄鸡地图标志，不仅要求白酒品质好，还要求独特的白酒地理产品标志。
与固态白酒标准和纯粮酒固态发酵白酒标志不同，白酒地理产品标志是根据《地理标志产品保护条例》和相关香型白酒的国家标准制定的。带有此标志的白酒不仅要满足香型白酒微量成分的理化指标和色、香、味等感官评价的相关要求，还要满足生产原料、区域和工艺的要求。
如如，贵州茅台是指在茅台镇特定区域生产的特定糯高粱，物理化学和感官指标比其他酱香型白酒更严格；国窖1573也需要特定的原料和工艺，在国宝窖群中发酵，物理化学指标和感官要求符合相关标准。
因此，带有地理产品标志的白酒大多是白酒质量优良的好白酒。当然，它的价格并不便宜。然而，带有这一标志的白酒的质量取决于产地的自然和人文因素。因此，不同产地的白酒标准不同，有些白酒质量一般，但带有这一标志的白酒必须是纯纯粮酒。
因此，包装上有纯粮酒固体发酵酒标志和酒地理产品标志的酒产品，不一定是好酒，但一定是纯纯粮酒。当然，许多酒的标志只能作为参考，具体的白酒质量，事实上，也需要通过自己的品味来判断，以了解所选的白酒是否是他们自己的心。
