20821是纯粮酒还是勾兑酒首先，我们需要了解20821的基本信息据了解，20821并不是一种真正的酒名，而是一个生产线的编号这个编号的前两个数字20表示该生产线所在的省份是浙江省，而821则代表该生产线的名称。

具体哪一家酒厂使用20821这个编号的生产线，目前并没有公开的权威资料因此，如果有商家声称自己的酒是20821纯粮酒或勾兑酒，那么我们仍然需要对其进行一定的鉴别，以免被不法商家骗取利益那么，20821具体是纯粮酒还是勾兑酒呢？关于这个问题，我们需要先了解一下这两种酒的特点。

纯粮酒是指使用只有粮食经过发酵、蒸馏等工艺制成的酒，这类酒所含的酒精成分相对较高，口感和香气也会更加浓郁值得注意的是，纯粮酒中不会掺杂其他的酒精或酒精替代品，比如乙醇、甲醇等勾兑酒则是由原酒、基酒和其他添加物混合而成的一种酒，这类酒所含的酒精成分相对较低（一般不超过50%），酒味和香气也会较为复杂。

勾兑酒一般会掺杂一些醇类、甜味剂等调味成分，以改变口感和香气回到20821这个生产线，我们能否确定它是一种纯粮酒还是勾兑酒呢？事实上，这个问题无法一概而论，因为这个编号被不同的酒厂使用时，生产出来的酒的类型也会有所不同。

一些商家可能会利用20821这个编号的口感和香气优秀的特性来掩盖本身产品的瑕疵，这些商家往往会对其产品进行勾兑以达到更好的口感和香气所以，究竟20821是一种纯粮酒还是勾兑酒，我们需要根据具体产品的制作工艺和成分来进行判断。

如果这款酒采用了纯粮酒的制作工艺并且没有添加任何其他酒精或酒精替代品，那么我们可以判定该酒是一种纯粮酒而如果这款酒是混合原酒、基酒和其他添加物混合制成的，那么我们则可以认定这是一种勾兑酒在购买酒类产品时，我们需要了解产品的信息，包括原材料、生产厂家等等。

如果对产品的情况有所怀疑，我们可以向厂家或者相关机构进行咨询和鉴别以确认产品品质总之，对于现在市面上的很多假冒伪劣酒类产品，我们需要保持警惕，尽可能从正规渠道购买，避免被不法商家骗取利益