50以内的纯粮酒纯粮酒，即以单一的粮食为原料酿制的酒，其中最热门的品种是黄酒、清酒和米酒 黄酒是我国的传统佳酿之一，主要原料是糯米、大米、麦子等谷类，再经过浸泡、糖化、发酵等工序，就能发酵出具有独特风味的黄酒。

黄酒香气浓郁，微甜微酸，口感柔和细腻，受到了广大酒友的喜爱清酒则是日本的代表性酒品之一，也是纯粮酒中最为出名的品种清酒以米为主要原料，酿造过程中不加糖，也不添加其他杂质，因此口感非常清爽纯粹，被誉为“日本的国酒”。

清酒有不同的等级和款式，其中以“大吟醸”、“吟醸”和“普通酿”为主要分类，不同等级的清酒品质也有很大的区别米酒，则是南方地区非常常见的一种酒品，以米为主要原料，口感清淡，温和细腻它的酿造工艺比较简单，一般是将米浸泡、蒸煮、发酵，直接大坛浸泡一段时间后便可食用。

米酒也是一种健康的饮品，其中含有多种人体需要的微量元素，能够提高人体免疫力除了以上三种品种外，还有不少其他好喝的纯粮酒，比如说蓝色妖姬酒、斟酌酒等不管是哪种纯粮酒，在种类不断扩展的同时都保持着一贯的传统，其中最为重要的就是材料和工艺。

酿造好的纯粮酒，在保持原料自然风味的同时，也有多种功效比如说黄酒可以治疗疲劳，降低胆固醇，清爽口味，能够缓解压力；清酒则能够改善皮肤状况，促进食欲，在疲劳和劳累之后能够缓解身体不适米酒则有美容养颜的作用，对女性朋友来说尤为实用。

总的来说，纯粮酒已经成为了中国酿造文化的一部分，其历史和文化底蕴深厚，受到了无数酒友的喜爱。不管是品尝黄酒、清酒还是米酒，纯粮酒的口感和功效都是值得我们去探索和欣赏的。