50度以上的酒都是粮食酒吗首先,我们先来了解一下粮食酒的定义粮食酒是指利用各种粮食进行发酵和蒸馏制成的酒类,如中国的白酒、日本的清酒等等而五十度以上的酒,通常是指烈性酒,如白兰地、威士忌等等这些烈性酒的原材料通常不仅仅局限于粮食,还包括水果、蔬菜、甚至动物肉类等等。
因此,五十度以上的酒未必只是粮食酒其次,不同的国家对于粮食酒和烈性酒的定义也略有不同在中国,粮食酒指的是以大米、小麦、玉米、高粱等为原料,通过发酵、蒸馏和贮存等门道,制成的烈酒而在欧洲和美洲等地区,烈性酒通常是指以水果和植物萃取物为主要原料的酒类,粮食酒则被单独列为一类。
第三,五十度以上的酒种类繁多,单纯以粮食来分类并不准确如威士忌,原料可以是大麦、黑麦、玉米、小麦、大麻等等,而白兰地,则是以黑葡萄、白葡萄为主要原料因此,在这些酒种中,有些是粮食酒,有些则不是最后,之所以会有五十度以上的酒都被认为是粮食酒的说法,主要源于一些消费者和经销商的宣传和误导。
这些人为了推销某个品牌的酒,会顺着顾客的需求,标榜自己的酒为粮食酒,以制造出一个“好卖”的形象总的来说,五十度以上的烈性酒并不是全部都属于粮食酒的范畴,这个说法事实上是有误的粮食只是其中一个原材料而已,也不能代表所有的五十度以上的烈性酒都属于粮食酒。
我们作为消费者,在接受相关的酒类信息时,不能只看表面,需要更深层次的了解酒的制作原料和制作方式,才能更好地选择适合自己的酒