781是粮食酒吗首先，需要明确的是，粮食酒是指由一些谷类、豆类等天然食物经过高温发酵而制成的酒类饮料粮食酒以其独特的风味、营养价值而备受消费者们的推崇而781酒正是以精压米、玉米为原料经过高温、压榨、发酵等工艺制成的酒类产品。

因此，从原材料及制作过程来看，781可以看做是一种粮食酒其次，781酒的产地也说明了它是粮食酒根据相关资料显示，781酒主要产自四川、云南等地方这些地方具有较好的气候和土壤条件，适合种植稻麦等粮食作物，因而在这些地方生产出来的酒类产品往往是以粮食为主要原料。

因此，781酒产地的地理环境也进一步支持它是一种粮食酒同时，781酒对于消费者的吸引力也在一定程度上从侧面证明了它是粮食酒众所周知，粮食酒存在着丰富的营养价值和特殊的香味，尤其是在一些特定的典型酿造工艺的帮助下，更是体现出了独特的口感和风味。

而781酒正是以其清香、绵柔、回味悠长的特点，吸引了大量的消费者，成为了一种备受认可的粮食酒因此，在多方面的证据支持下，我们可以断言，781是一种粮食酒只是，在当前日益增长的饮食安全意识下，也期望相关监管部门能够加强对于粮食酒的检测与监管，确保广大消费者在享受粮食酒的同时，身体健康受到保障。