gb t10781是纯粮酒吗首先，我们需要了解什么是纯粮酒纯粮酒是指酿制酒精的原料只有粮食，如大麦、小麦、稻米等而其他类型的酒类，如葡萄酒和啤酒，则可以使用其他类型的原料在GB T10781中，国家对原料的要求十分严格。

对于大多数白酒，标准规定了必须使用小麦、玉米、高粱等谷物作为酒精的原料，并要求使用优质的、经过筛选的谷物所以从标准上来说，酿制白酒所使用的原料基本上是纯粮的然而，在实际生产过程中，有些生产商会添加其他原料，例如某些化学物质或其他谷类。

这些添加物可能会改变酒的口感、气味和质量，甚至可能对人体健康造成威胁因此，在购买白酒时，消费者应该注意查看酒瓶上的标签和说明，确保其所购买的白酒符合相关国家标准，而不是添加了其他成分导致其不符合要求此外，酿制白酒的方法也可能会影响原料的纯度。

传统的酿酒方法通常会使用一种叫做曲的发酵剂，它是用一些昆虫和霉菌混合制成的这些发酵剂中可能含有其他的原料成分但是目前的标准中已经规定只能使用人工制作的、符合国家卫生安全要求的曲，可以保障酒的质量和安全总之，GB T10781并没有明确规定酿制白酒所使用的原料必须是纯粮。

但是这项标准对酒精原料的要求十分严格，基本保证了酿制白酒的原料是纯粮，而且生产商必须严格按照标准进行生产，确保白酒的质量和安全消费者在购买白酒时，应该仔细查看标签和说明，以确保所购买的白酒符合相关的国家标准。