纯粮酒的魅力征服了越来越多的人。你对它了解得越多，你就会越喜欢它。
好好喝纯粮酒，你需要记住这11条规则。
01 “百元”是条质量线，百元以下不宜品。纯粮酒采用传统生态酿造工艺，工艺复杂，时间长，使得其原酒酒成本国内最高白酒。不到一百块钱很难在百姓中有好的酒。就算市面上有成品酒这种概率也不大，除非~你真的是天选之人。
02 不以颜色、酒线、加水浑浊、挂杯度草率论长短。"纯粮酒一年越黄，越显老。"“加水后变浑浊的酒是纯粮" "酒线，越好。
第一，纯粮酒酒尸体的淡黄颜色主要与其存放时间有关，但这种颜色是可以通过人为添加色素得到的。对于纯粮酒的标准颜色
其次酒体能否画成酒线，与瓶口的形状和倒酒的技法有关，与酒的好坏关系不大。
再次，加水后白酒的浊度与酒中的高级脂肪酸乙酯沉淀有关，会影响视觉效果。所以大部分白酒厂家在出厂前都会增加“还原高级脂肪酸酯”的工序；
第四，挂杯与酒液体的张力有关。挂杯的酒不一定是好的纯酒，而是好的纯粮/所以，品质好的纯粮酒5年是底限，6-15年是最佳饮用期，15年以上是混着喝，直接喝其实不好。
下酒菜不宜过于清淡喝纯粮酒会大大刺激味觉，一般的味觉很难调动味蕾的状态，可以吃一些重口味的食物。但是也不要吃太辣。辛辣叠加容易导致肠胃紊乱。这样刺激的组合桌上的人，容易喝酒，不尽兴。
