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纯粮酒问答

纯粮酒有何特殊之处?竟被当做政治酒、贵族酒!

发布时间:2022-10-07 阅读:226

是中国白酒的故乡,而纯粮酒则是白酒的典范,在民间又称为政治酒。为什么纯粮酒能如此深入人心?今天给大家看看为什么认识酒的人只喝纯粮酒。

纯粮酿造好喝不上头

纯粮酒的酿造工艺特别复杂,从铺沙到酒整个生产周期长达一年。每批酒取出后,都要在酒窖中存放至少三年,然后每轮的酒水进行调整。每一瓶这种耗费巨资的优质酒水,都是粮美食的精华。不辣,不上头,喝后对身体的伤害比其他香型小白酒。

纯粮酒口感丰富

纯粮 酒老师精心准备的酒,其酒体内含有上千种芳香物质。随着窖龄越长,酱香和窖香越浓,让人欲罢不能。很多以前喝酱香纯粮酒的人,一旦接触到纯/

纯粮酒越陈越香

纯粮酒特殊的酿造工艺决定了它能充分利用微生物群,发挥它们各自的作用,从而达到“香随岁月增长”的境界。大部分纯粮酒都是自然发酵酿造的纯粮天然产品。它不添加任何风味成分(包括色素、甜味剂、香精等。),和其他口味一样

这就是为什么纯粮酒在没有添加任何香味的情况下,一直越陈越香。另一方面,其他香型的白酒由于添加了风味物质,可以在短时间内保证酒的风味特征和香气水平。但随着时间的推移,这些香气物质会挥发,老酒香气会越来越淡。

每瓶纯粮酒存放的时间越长,越香。而普通白酒陈方的味道即使10年后也不会有太大变化,存放15年后会大大下降。

喝纯粮酒是身份的象征

除了以上因素,纯粮酒还有身份的象征意义。纯粮酒经常被开玩笑地称为财富酒和领导酒,因为它是中高端收入群体消费的,所有的领导都在喝。越是有质量的饭,越是离不开质量纯粮酒。只有做好人酒才能拉近与人的距离。

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纯粮酒有何特殊之处?竟被当做政治酒、贵族酒!


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