53度黄盖玻汾是纯粮食酒吗首先，要明确酒精的种类酒精虽然常被统称为“酒”，但其实分为不同种类，主要有两种：一种是由粮食发酵而来的乙醇，也就是我们所说的“白酒”、“黄酒”等；另一种则是由果蔬等发酵而来的乙醇，如啤酒、葡萄酒、果酒等。

因此，根据酒精的种类，我们可以初步判断53度黄盖玻汾是不是纯粮食酒从这个角度出发，可以很明显地得出，53度黄盖玻汾是一款纯粮食酒因为，它的酒精主要来自于高粱、大米、小麦等粮食的发酵，而完全没有添加其他果蔬等原料。

这正是黄酒所特有的制作工艺和特点之一然而，仅仅把53度黄盖玻汾归为纯粮食酒还不够因为，就算是纯粮食酒，其酿制过程中也可能添加其他化学成分以改变口感、提高产量等这也是近年来经常被人们质疑的问题那么，在这个方面，53度黄盖玻汾是如何做到的呢？。

首先，它的原材料非常讲究，以优质的高粱、大米、小麦等为主，再以秘制的酒曲、米麴、汾水等为辅其次，在酿制过程中，传统的手工和现代的机械相结合，充分体现了黄酒的工艺特点但最重要的是，53度黄盖玻汾的酿制过程中没有添加任何的酒精填充剂、增稠剂或其他化学添加剂。

这就是保证它纯正口感的关键所在此外，53度黄盖玻汾的奥秘还在于其陈酿工艺这一过程尤为讲究，黄酒放置的环境、时间等都会对酒液的质量产生很大的影响据悉，53度黄盖玻汾是在汾酒集团独特的“三窖一甑”陈酿工艺下酿制而成。

这种工艺要求酒液必须在不同温度、湿度条件下陈酿，在不同窖池的影响下，从而使酒液品质自然升华这样一来，53度黄盖玻汾的口感才得以有独特的味道和香气最后，结论来了：53度黄盖玻汾是一款纯粮食酒，它的酿制过程中没有添加任何化学成分。

这既是其口感纯正的保障，也是它能够成为中国黄酒代表性产品的关键所在如果你喜爱阳光下的台南米糕，那么又为什么不去尝尝一壶53度黄盖玻汾呢？