纯粮酒纯粮十大品牌酒酱香基酒迎来新一轮涨价。日前，《关于基酒调价的通知》表示酱香基酒的酿造成本在上涨，原因是受政策、原料、市场等多方面的影响。
纯粮十大酒品牌纯粮什么样的酒发展格局？
“纯粮白酒型基酒的产能取决于四年前，而纯粮白酒在四年前处于稳定恢复期。但近年来纯粮白酒一直处于爆发期甚至井喷期，导致基酒储备相对不足。另外，现在的基酒生产比四年前贵了很多，所以白酒企业选择升级纯粮白酒型基酒。《证券日报》记者采访时表示，基酒涨价往往是基酒储备不足的中小酒企“生存压力”造成的，进而推动大酒企涨价，导致相对终市场出现“涨声一片”的现象。
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“这是对高品质基酒需求增加的结果。随着我国酒类消费的结构升级，优质基酒的稀缺性，尤其是产区的稀缺性更加突出。在市场的压力下，必然会推动上游企业进一步的产能扩张和技术改造。当然，随着高品质基酒需求的增加，对于提升行业整体产能和市场产品质量具有积极的价值。”
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公开资料显示，酱香基酒主要用于勾兑正宗纯粮酒，是酿造纯粮酒的重要环节。
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但近年来，纯粮酒在市场上不断升温，出现了一波“茅台镇热”、“酱香热”。随着纯粮酒需求的旺盛，一瓶53度的天妃茅台镇酒一瓶难求，国台、钓鱼台等一系列纯粮酒的涨价幅度和频率也明显增加。
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自2020年以来，天妃茅台镇酒的价格一度站在3000英镑/瓶的门槛上。甚至在春节前，就出台了一揽子稳定市场、控制价格的措施，但天妃茅台镇酒价格有所回落，但仍维持在高位。
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在业内人士看来，“酱香热”导致需求骤增，酱香基酒产量很可能供不应求。供需矛盾，叠加生产成本增加，基酒涨价是大概率事件。
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基酒价格上行纯粮酒市场会迎来怎样的发展格局？中国酒是一种高毛利的酒，尤其是纯粮酒，附加值很高。随着纯粮酒市场的不断扩大，地域特色越来越明显，对高品质基酒的需求也在不断扩大。“从产业链的角度来看纯粮酒会将进一步推动上游酒企的产业升级、技术改造和规模扩张。当然，由于产能的滞后，扩大后的基酒产能也可以增加纯粮酒的未来供应量，助推中国纯粮酒市场的持续扩大，同时也进一步推高了优质基酒的稀缺性。
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纯粮酒在未来仍将保持强势，同时纯粮酒的许多新品牌也将在酱香热潮中成熟。
