19327一定是纯粮食酒吗首先，我们需要了解“纯粮食酒”是什么按照其字面意思，纯粮食酒应该是指用粮食为原料酿造的酒但实际上，这种酒并不是单纯的粮食发酵所得因为在酿造过程中，酒厂也会加入其他材料和化学物质，如酵母、小苏打、大米、玉米等，这些都是为了增加酒的口感和香味。

因此，我们不能简单地把“纯粮食酒”定义为只使用粮食酿造的酒回到19327酒，它是一种以高粱、小麦、玉米等为主要原料酿造的白酒它的口感清香，微酸微甜，醇厚顺滑，且有一定的香味和陈酿时间因此它并不是一个完全的纯粮酒，但它的主要成分仍是粮食。

有些人认为，如果酒中加入了其他材料，那么它就不能被称作“纯粮食酒”但这个观点是有局限性的，因为实际上，很多著名的白酒品牌都不是纯粮食酒例如，茅台、五粮液等名酒都含有少量的非粮食原料，但它们仍然被认为是世界上最好的白酒之一。

当然，对于那些非常关注健康饮食的人来说，他们更喜欢选择真正的“纯粮食酒” 一些老酿酒厂，如泸州老窖、郎酒、古井贡等都推出了一些名为“三坛酒”等系列的产品，它们不仅采用了传统的手工酿造技术，而且仅仅使用粮食和清水来酿造，且没有其他任何添加剂和化学物质，因此这些酒被认为是真正的纯粮食酒。

综上所述，19327酒虽然不是完全的纯粮食酒，但作为一种主要成分是粮食的白酒，它的质量是有口皆碑的并且它在酿造过程中对化学物质的使用相对较少，因此对于那些注重健康饮食的人来说，它仍然是一种理想的选择之一。