在线识别白酒设备酿造的纯纯粮酒和混合酒的方法有很多，其中之一是白酒燃烧法。那么，白酒燃烧真的能区分纯纯粮酒和混合酒吗？
很多人对此有误解。
误解一：能点燃的是纯粮好酒，否则就是勾兑酒。
白酒的主要成分是酒精和水。酒精可以燃烧，但水不能燃烧。也就是说，白酒只有达到一定浓度才能点燃。因此，白酒可以点燃，这只能表明酒的程度很高，而不能表明其他问题。
误解二:蓝火是纯粮酒，红黄火是勾兑酒。
无论是纯纯粮酒还是混合酒，只要度数达到50度以上，燃烧时就会发出蓝色火焰；度数在39-49度之间，燃烧时发出红色和黄色火焰；在38度以下的室温下不易燃。
因此，通过白酒燃烧时火焰的颜色，我们可以看到白酒的一般酒精含量，但我们无法区分白酒是酿造的纯纯粮酒还是混合酒。通过以上分析，我们可以看到，通过白酒是否可以燃烧和燃烧的颜色来区分纯纯粮酒和混合酒是不科学的。
