首先，让我们知道什么是纯粮酒，什么是酒精混合酒。
粮酒：采用优质高粱、玉米、小麦、大米、糯米等。以白酒为原料，通过煮粮、培菌、糖化、池发酵、蒸馏等工艺酿造而成。
酒精勾兑酒：由食用酒精、水、香精和香料混合而成。
如何区分纯粮酒和勾兑酒？
一、水分检测方法
水检测方法非常简单。我们将白酒倒入透明容器中，然后加入1:1的水。如果是纯粮酒，就会浑浊；如果是酒精混合酒，就不会改变，而且还是清澈透明的。这是因为纯粮酒中某些物质在低度酒中的溶解度降低，导致浑浊。但是酒精混合酒中这种物质很少，所以还是很清楚的。
二、凝固法
将酒放入透明瓶中，冷冻几个小时。如果酒体浑浊，则为颗粒酒；如果酒体保持不变或透明，则为酒精混合酒。当我们的白酒温度低于1时，会有许多絮状物质，然后加热。这些絮状物质消失了，这就是脂质的沉淀。如果混合酒，就不会有这种现象。
三、手搓法
我们把几滴酒倒进我们的手掌里，搓搓我们的手，最后闻到我们的手掌。如果是纯粮酒，手掌会散发出纯粮酒的酱汁味和谷物味。如果是酒精，手掌不会散发出糊状的味道，更不用说食物了。
四、味觉方法
真正的纯粮酒尝起来有点苦，但不涩，从舌尖到舌根都有甜味。即使喝醉了，它仍然是醉的和清醒的。第二天，头不疼，嘴也不干。
五、配料鉴别方法
当我们购买瓶装白酒时，每瓶白酒都有成分清单，有些是食用酒精、水、食用香料，有些是基于纯粮酒，并添加食用酒精、水、香料和香料。
纯粮酒是粮食的名称(如高粱、玉米、小麦、大米、糯米等)。).购买瓶装酒时，建议选择联系我们。
