在消费升级的趋势下，人们对白酒的质量也提出了更高的要求。许多消费者酒已成为许多消费者的共识。如何区分纯粮酒和酒精酒一直是酒友们关心的问题，尽管两者都需要混合。但一是酒与酒混合，使酒质达到更高的水平；一是要通过三精一水的勾兑，使酒味成型。因此，两者给人不同的饮酒感觉和饮酒后对身体的影响。
经常买酒的朋友会发现，市场上的一些白酒品牌包装上有纯粮酒固态发酵白酒的标志，那么这个标志是什么意思呢？哪些白酒品牌有纯粮酒固态发酵白酒的标志？我相信很多白酒朋友都不太了解，所以今天让我们一起了解一下，我希望将来能帮助你买白酒。
纯粮固态发酵白酒的标志是什么？
顾名思义，纯粮酒固态发酵白酒标志是一种带有这一标志的白酒。它必须是经过自然固态发酵、高温蒸馏和陈酿后获得的纯纯粮酒。
2005年，国家倡导和推广的是酿酒企业生产优质高档白酒的通行证。申请的白酒企业需要符合相关标准，具有一定规模的纯粮酒固态发酵白酒标志，其对白酒生产的要求高于固态白酒生产标准。
有此标识的一定是纯粮酒，如果不是，那就属于厂家欺诈，您可以去有关部门10倍索赔了。
随着纯粮固态发酵白酒标识的出台，对于保护白酒传统工艺和消费者的利益将会起到积极的促进作用，由于纯粮固态发酵白酒在市场上的比例越来越低，而传统名酒只有经过纯粮固态发酵等生产方式才能产生，而普通消费者又缺乏足够的识别能力，采用标志牌的做法，从而使消费者对纯粮白酒和非纯粮白酒有了明确的区分，既能保护传统名酒的市场销售，又能增加更多的科学内涵和质量安全措施。
但必须明确指出三点：
1.没有这个标志的不一定是酒精酒。这个标志需要认证费。出于对自己产品的信心，一些制造商省略了这个标志来节省成本。例如，茅台的许多产品没有这些标志，但它们确实是严肃的纯纯粮酒。
2、有此标识的，一定是纯粮食酒。如果不是，那就属于厂家欺诈，您可以去有关部门10倍索赔了。
3.有这个标志并不意味着它一定是最好的优质白酒。它的味道和质量仍然分为低、中、高档，但至少你不那么容易喝。
因此，可以看出，有这个标志的白酒一定是纯纯粮酒，但不一定是好酒。事实上，一系列严格的标准也导致了很少有白酒制造商在一开始就可以使用这个标志，其权威性很强。但它也吸引了许多白酒公司试图进行认证，因此该标志相对猖獗，每个白酒公司生产的纯粮酒白酒可分为低、中、高档，但可以标记该标志。
正是由于这一漏洞，一些企业为了满足市场需求，在产能饱和的情况下，用酒精混合，打上了假装纯粮酒酿造的标志，影响了高端消费市场。白酒市场的混乱也是茅台等大品牌白酒价格上涨的驱动力之一。人们只敢相信大品牌的质量，导致对大品牌白酒的需求上升，导致价格上涨。
哪些白酒品牌有纯粮酒固态发酵白酒标志？
由于纯粮酒固态发酵酒的识别不是强制性的，并不是所有的纯纯粮酒都使用了这个标志。此外，由于中国食品工业协会的数据有限，以下只列出了一些包装上有纯粮酒固态发酵酒标志的品牌和不完整的名单。
一般来说，包装上有纯粮酒固体发酵白酒标志的白酒产品不一定是好酒，但一定是纯纯粮酒。当然，许多白酒标志只能作为参考，具体的白酒质量，事实上，也需要通过自己的品味来判断。
