现在市面上做纯粮酒的人很多,但是质量参差不齐,价格相差很大。正宗的大曲纯粮酒是坤沙,需要九蒸九煮,八次加大曲,七次取酒,三年窖藏。而市场上纯粮酒更多的是碎砂,生产工艺简单,生产周期短,价格低廉。那些都不是正宗大曲纯粮酒。当然还有比破沙更惨的,那就是翻沙酒。
贵州茅台镇酒
纯粮酒是茅台镇系列酒中价格便宜的,与茅台 酒和迎宾酒是同一家公司的,属于但是质量和口味相差很大,很多人会有一个疑问,这是一种什么工艺?
网上流传着很多说法。有的说和茅台镇酒过程一样,有的说是破沙甚至翻沙。目前普遍的看法是天妃茅台镇是正宗的坤沙工艺,纯粮酒是破沙工艺,迎宾酒是翻沙工艺。
茅台镇纯粮酒是茅台镇的一个品牌,经过精心研发,让普通大众买得起。不过现在出的款式越来越多,价格高的都是去四五百的王子十二宫酒。为了突出差异,王朴的质量有所下降,感觉有点偏离初衷。
茅台镇 纯粮酒
专家解释说茅台镇纯粮酒使用的原料与茅台镇酒相同,都是茅台镇并且完全按照茅台镇酒酿造工艺和质量管理标准的要求生产。在勾兑过程中,是“老酒和老酒”的融合,酒体不含任何外加成分。
官方说法,纯粮酒完全由贵州茅台镇酒酿造工艺酿造,但喝过的人都知道两者差距有多大。在酒的基础上,年份茅台镇酒为5年,年份茅台镇纯粮酒为3年,茅台镇纯粮不需要带酒七次,但是可以带两三次。确切的说,纯粮酒的主体是带一点坤沙的碎沙,而迎宾酒是茅台镇服了酒七次之后的。所以不要把任何王子等同起来,迎宾和茅台镇,他们相距十万八千里。
天妃、王子和迎宾名义上是同一家茅台镇股份公司,但茅台镇纯粮酒不在茅台镇
茅台镇纯粮酒
相关资料显示茅台镇纯粮酒酒自1999年推出,生产车间为习酒工厂201车间(即习工厂1号车间),对外名称;茅台镇纯粮酒工坊;,地址是习水县习酒镇。
有人说初试纯粮酒可以从迎宾或者纯粮酒喝,但是我觉得不太好。的酒喜欢特别的迎宾,第一次喝的时候会觉得很难喝,实际上会伤害你的兴趣。现在喝纯粮酒的人越来越多,所以只要你有条件,想入门,就找一些高端的纯粮酒初学者。
软的好听的就不用听了。低档纯粮酒的味道不会是你想要的。更可怕的是,一旦不小心习惯了,就体会不到好酒的魅力了。
黔区酒坤沙酒礼盒
还有很多高端的纯粮酒,茅台镇酒,台湾的等等。但是,价格不尽如人意。作为普通酒朋友,已经停了。找个性价比高的好酒就这么难吗?好 酒不仅仅是茅台镇酒的专有名词。我们的黔区酒没有大品牌的名声,采用标准的坤沙工艺,只专注酒品质,和老百姓一起消费,口口相传。这是
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