纯粮酒知识-纯粮酒

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2022-10

同样是纯粮酒，价格差异为什么那么大？
现在市面上做纯粮酒的人很多，但是质量参差不齐，价格相差很大。正宗的大曲纯粮酒是坤沙，需要九蒸九煮，八次加大曲，七次取酒，三年窖藏。而市场上纯粮酒更多的是碎砂，生产工艺简单，生产周期短，价格低廉。那些都不是正宗大曲纯粮酒。当然还有比破沙更惨的，那就是翻沙酒。贵州茅台镇酒纯粮酒是茅台镇系列酒中价格便宜的···
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2022-09

酿造工艺-揭秘如何鉴别勾兑酒、纯粮酒
随着时代的发展，许多纯天然食品被工业化所取代。本文分享了如何识别纯粮酒白酒和混合白酒。感兴趣的亲戚可以学习纯粮酒白酒和混合白酒的识别。纯粮酒白酒是将谷物粉碎或煮熟，加入白酒曲发酵，高温蒸馏，即纯粮酒白酒。许多人教纯粮酒白酒，没有任何混合过程，谷物酿造后直接变成白酒，这是白酒中最好的。一、纯粮酒和勾兑···